福太郎の想い
福太郎のはたけ
福太郎のメニュー
福太郎のお店情報

2015年11月15日

だんご は元祖食べ歩きフード?

みたらし だんご

だんご 三兄弟という歌が流行りましたね。
でも、飛騨のみたらしだんごは五兄弟なんです。
そして、お醤油味でございます。
続きを読む>>

2015年11月15日

あずき のお話

zenzai

あずき の定番冬スィーツ、「ぜんざい」。
感じで書くと「善哉」。
これ、他にどう読みます?
続きを読む>>

2015年11月15日

すくな かぼちゃ の器

kabotya

最近は かぼちゃ を丸ごと使ったメニューを見かけるようになりました。
シチューやプリンやグラタンなど器ごと見て食べて楽しめますね。
続きを読む>>

2015年11月13日

そろそろ落ちるかな? 栗 。

kuri

栗 のとげって痛いですね。
自分の実を全力で守っている感じがします。 続きを読む>>

2015年11月12日

さつまいも のアップルパイ??

satumaimo
秋はりんごが美味しい季節。
そんな果汁たっぷりのリンゴを使ったアップルパイは秋の定番贅沢スィーツです。
続きを読む>>

2015年11月12日

冬の定番 野菜 料理は鍋?

hakusai

福太郎の畑で朝露を浴びながら輝いている白菜たち。
新鮮 野菜 の中でもひときわ目立っています。
芯まで甘くシャキシャキした白菜はお鍋に入れても主役になります。
続きを読む>>

2015年11月11日

福太郎 のホームページができました!

homepage

福太郎 のホームページができました!
地産地消ならぬ「自産来消」。
自分で育てたお米を始め、新鮮な野菜や地元の材料を使った
続きを読む>>

ページのトップへ