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冬の定番 野菜 料理は鍋?

hakusai

福太郎の畑で朝露を浴びながら輝いている白菜たち。
新鮮 野菜 の中でもひときわ目立っています。
芯まで甘くシャキシャキした白菜はお鍋に入れても主役になります。

もちろん大根も負けていませんけどね。
「大根役者」という言葉がありますが、あれは演技が下手な人の
事をいうのではなく、おでんにしても、鍋にしても、サラダにしても
何にでも合わせられる役者、つまり「演技が上手な人」のことを
言うそうです。
福太郎の白菜や大根はどんな役者になるのでしょうね?

2015年11月12日 10:51 AMカテゴリー: はたけ

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