福太郎の想い
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お知らせ
  • 2018.06.18 【はたけ】

    にんにく


    昨年はやめにしこんだので、いつもよりできがよいです。雨にあまりあたらないうちに収穫してしまいたいです。

  • 2018.06.03 【はたけ】

    エンドウ豆の収穫


    スナップえんどうの収穫をしています。甘味がありおいしいです。外国人は生でかじっています。

  • 2018.05.29 【はたけ】

    田植えが終わりました


    今年は気温が暖かく、苗の生育が良かったので、おおむねうまくいきました。代かきもていねいにやったので、水のもちも良いです。収穫に期待が持てます。

  • 2018.05.19 【はたけ】

    野菜の収穫


    レタスとアスパラガスの収穫がはじまりました。レタスの生育がよいです。4種類植えています。

    そのあと草餅をつくるためのよもぎを摘みました。

  • 2018.05.17 【はたけ】

    なわしろの状況


    保温のビニールをとりました。斜めから見るとよく育っているようにみえますが、みずのあたりぐあいで育ちが悪いところもあります。

地産地消ならぬ、自産来消

先祖から受け継ぐ農地で生まれ
自ら栽培・収穫した、旬の野菜をみなさまへ

先祖が開墾した田んぼで、澄んだ空気の中お日様の光を一心に浴びて育つ、自分で作ったコシヒカリから、みたらしだんごと五平餅が作られます。
 コシヒカリは、農薬の使用を極限まで抑えた環境保全型農業により、店主自らが安心・安全にこだわった栽培をしています。

福太郎では、米と同様に野菜も、基本的に農薬を使わず安心・安全を第一に考え育てています。朝晩は涼しく、昼は強い日差しが照りつく上野町で採れる野菜や果物は、糖度が高く好評をいただいています。

朝採れの新鮮野菜を
 店頭で販売しています。

福太郎では、恵まれた自然環境が生み出す「飛騨茶」を研究、栽培中です。

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