福太郎の想い
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福太郎のお店情報
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お知らせ
  • 2017.07.11 【はたけ】

    梅の収穫


    樹上完熟の梅で梅シロップをつくりました。

  • 2017.07.08 【はたけ】

    マメの苗


    はところし、枝豆用の豆、黒豆をつくっています。

  • 2017.06.29 【はたけ】

    玉ネギの収穫


    今年は雨が少ないせいか、玉ネギが小さかったです。

  • 2017.06.13 【お知らせ】

    畑の状況


    イチゴを収穫しました。過去最高に採れたので、果実酒にしました。

    えんどう豆の収穫がはじまりました。

    玉レタスがまいてきて、収穫がはじまりました。店で販売しています。

  • 2017.06.08 【お知らせ】

    お茶をつくる



    在来種のお茶をつんできて、蒸してからきずをつけ、茶もみをしました。茶もみ用の台もつくり、下にガスコンロをいれて揉みながらよじって乾燥させます。一番上には和紙がはってあります。

地産地消ならぬ、自産来消

先祖から受け継ぐ農地で生まれ
自ら栽培・収穫した、旬の野菜をみなさまへ

先祖が開墾した田んぼで、澄んだ空気の中お日様の光を一心に浴びて育つ、自分で作ったコシヒカリから、みたらしだんごと五平餅が作られます。
 コシヒカリは、農薬の使用を極限まで抑えた環境保全型農業により、店主自らが安心・安全にこだわった栽培をしています。

福太郎では、米と同様に野菜も、基本的に農薬を使わず安心・安全を第一に考え育てています。朝晩は涼しく、昼は強い日差しが照りつく上野町で採れる野菜や果物は、糖度が高く好評をいただいています。

朝採れの新鮮野菜を
 店頭で販売しています。

福太郎では、恵まれた自然環境が生み出す「飛騨茶」を研究、栽培中です。

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