福太郎の想い
福太郎のはたけ
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福太郎のお店情報
お知らせ
  • 2016.08.28 【お知らせ】

    森のつどいに出店

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    はじまりの歌
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    市長のあいさつ
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    奥飛騨温泉郷でだんご売っています。

  • 2016.08.15 【お知らせ】

    山の記録写真展にいってきた。

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    福太郎にも飾ってある松山さんの山の写真を見に行きました。遊朴館の二階にて

  • 2016.08.15 【お知らせ】

    砂金とり体験

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    夏のイベントで、砂金とり体験をやっています。8年ほど前、飛騨の鉱山跡をめぐって砂金とりをしていました。それをいかして、清見町大原の砂金とり体験場の許可をえてやっています。今年で3年目です。去年来てくれた方もまたきてくれました。自分の楽しいと思ったことが人に喜ばれてよかったです。

復元された明治期の町家で、ゆっくりカフェタイム

素材本来の旨さをじっくり味わっていただきたくて、2012年、街の喧騒から少し離れた岐阜県高山市、江名子川沿いにオープンいたしました。
店主自らが安心・安全にこだわって育てた、自然の恵みをみなさんへおすそわけ!

 祖父の名前から店を「福太郎」と名付け、祖父の開墾した尊い土地で実り続ける、自産来消の米や野菜にこだわった町家カフェを、2012年高山市内にオープンしました。



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 地産地消ならぬ自産来消を実践しています。先祖から受け継ぐ農地で生まれ、自ら栽培・収穫した旬の野菜をご提供いたします。




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 自然にも体にもやさしい手作りの味。ここでしか味わえない、福太郎自慢の一品をどうぞ。





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 ゆっくりご利用いただけるテーブル席と座敷のある町家カフェ「福太郎」では、店主こだわりのコーヒーをはじめ、テイクアウトのできるみたらしだんごや、高山市上野町で収穫した新鮮野菜を販売しています。


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福太郎古今ものがたり

本当の味を知ってますか?

 店名の由来となった店主の祖父が、高山市上野町へ開拓民として入植。そこで手に入れた大地で米作りをはじめました。これを機に「福太郎」のストーリーが動き出します。

自産来消ってすばらしい!

 自家栽培の米(みたらしだんご)、野菜、フルーツなど、飛騨高山に来てくださるみなさまに喜んでいただきたいから、本当の味をお届けします。

飛騨の匠の技が光る
町家カフェ

 季節を味わいながら、飛騨の伝統工法で復元された町家カフェで、ゆっくりとお楽しみ下さい。

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